www.AlvinAdam.com

BErita 24 Kalimantan Tengah

Subcribe Here!

Enter your email address. It;s free!

Delivered by FeedBurner

Ini Durian Terenak Indonesia Versi Profesor Korea

Posted by On 07.10

Ini Durian Terenak Indonesia Versi Profesor Korea

JAKARTA, KOMPAS.com - Sangat sulit memang ketika harus menentuka mana durian terbaik di negeri yang sangat kaya akan ragam duriannya seperti Indonesia. Namun profesor asal Korea yang amat mencintai durian Indonesia ini punya pendapat unik.

Eje Kim (46), namanya, seorang ahli geologi dari Seoul National University. Sejak 1997 ia telah mengunjungi berbagai negara ASEAN untuk peelitiannya, sembari berburu durian. Hingga kini sudah sekitar 100 kota di Indonesia dikunjungi Eje Kim.

Baca juga : Eje Kim, Profesor asal Korea yang Jatuh Cinta dengan Durian Indonesia

Indonesia menjadi negara terakhir yang ia jelajahi potensi duriannya. Saking banyaknya ragam durian di Indonesia, ia tidak berpindah ke lain negara untuk mencari durian lagi. Kim telah mengunjungi berbagai kota dari Aceh hingga Papua, tapi ia merasa belum semua jenis durian ia coba.

Ia pun m enambatkan hati pada durian Indonesia karena kelezatan alami durian Indonesia yang masih terjaga. Tidak banyak rekayasa generik, tidak meggunakan pestisida, bukan untuk produksi massal, hal-hal tersebut jadi beberapa alasannya memilih durian Indonesia.

Baca juga : Petualangan Profesor Korea Mencari Durian Terenak di Indonesia

"Durian Indonesia masih amat alami, banyak di hutan-hutan yang enak. Seperti wine terbaik yang berasal dari perkebunan kecil, bukan industri massal yang sudah banyak rekayasa," tutupnya dalam pertanyaan tersebut.

Namun, di tengah keberagaman tersebut, manakah durian Indonesia yang menurutnya paling nikmat?

"Durian dan orangutan itu saling menyatu. Mencari durian terbaik, maka lihatlah orangutan saat memilihnya," tutur Eje Kim kepada KompasTravel, saat peluncuran buku "Happy Yummy Journey", di Gramedia Central Park, Jakarta, Sabtu (10/2/2018).

Baca juga : Mau Mencicip 20 Jenis Durian Berbeda Asli Indonesia?

Menurutnya durian yang berada di tengah hutan, di mana orangutan masih hidup alami dan memakan durian tersebut, itulah yang terbaik. Orangutan bisa memilih mana durian yang belum tercemar, yang matangnya pas, dengan kadar nutrisi yang masih baik.

"Pemilih durian yang terbaik ialah orangutan, ia bisa melihat durian mana yang masih sehat, alami, nutrisinya baik, di tengah iklim yang baik, dan pasti rasanya nikmat, yummy!" tuturnya.

Ia sendiri pernah menemukan durian terenak itu di Hutan Tangkahan, Kalimantan Tegah. Saat itu ia bersama anak laki-lakinya yang juga maniak durian, berburu langsung ke tengah hutan, bersama warga sekitar.

Mereka menemukan beberapa orangutan yang sedang berpesta durian, setelah hujan. Beberapa durian jatuh di tanah, sedang yang lain dipetik langsung oleh orangutan tadi. Saat dicicipi rasa duriannya, ia pun terkejut.

"Ternyata amat nikmat, yummy!" ungkap Eje yang baru saja mengeluarkan buku tentang petualangan duriannya.

Durian lain seperti petruk, medan, dan lainnya menurutnya juga enak. Hanya memang kealamian buah amat berpengaruh menurutnya terhadap kenikmatan.

"Durian medan itu bagus, tapi mereka baik untuk penjualannya, produksi masal. Kalau yang terbaik ada di tengah hutan, tempat orangutan yang masih sangat natural," tutupya.

Serangkaian pengalamannya berburu durian di beberapa negara ASEAN tersebut, ia tuliskan ke dalam sebuah buku yang sudah diterjemahkan dalam beberapa bahasa. Dengan judul "Happy Yummy Journey".

Dalam bukunya, Eje Kim menunjukkan bahwa kebahagiaan bisa hadir melalui hal-hal sederhana seperti dengan makan durian atau melihat orang lain bahagia. Sebagaimana yang dialaminya ketika bertemu orang-orang di Singapura, Malaysia, Thailand, Filipina, dan Indonesia.

Buku "Happy Yummy Journey" saat ini sudah tersedia di seluruh toko buku dan toko buku online di Indonesia. Buku yang seluruh halamannya dicetak berwarna ini bisa didapatkan dengan harga Rp 115.000.


Berita Terkait

Lamongan Kepincut Kembangkan Destinasi Wisata Agro Durian

Saatnya Mencicipi Nikmatnya Durian Aceh...

7 Festival Durian Terheboh Sepanjang 2017

Di 4 Lokasi Ini Anda Bisa Langsung Makan Durian dari Pohonnya!

Terkini Lainnya

Menjajal Motor Trail Sambil Menikmati    Keindahan Gunung Klotok

Menjajal Motor Trail Sambil Menikmati Keindahan Gunung Klotok

News 19/02/2018, 20:39 WIB Destinasi yang Mirip Wakanda, Kampung Halaman Black Panther

Destinasi yang Mirip Wakanda, Kampung Halaman Black Panther

News 19/02/2018, 19:11 WIB 10 Jajanan Khas Jepang yang Harus Dicoba

10 Jajanan Khas Jepang yang Harus Dicoba

Food Story 19/02/2018, 17:20 WIB Mau Berkunjung ke Baduy? Taati Peraturannya...

Mau Berkunjung ke Baduy? Taati Peraturannya...

Travel Tips 19/0 2/2018, 16:31 WIB Makan Keju Sepuasnya di Minato Mirai Yokohama

Makan Keju Sepuasnya di Minato Mirai Yokohama

Jepang Terkini 19/02/2018, 15:22 WIB 4 Hal tentang Wisata di Perth, Kota yang Dekat dengan Jakarta

4 Hal tentang Wisata di Perth, Kota yang Dekat dengan Jakarta

Travel Story 19/02/2018, 14:52 WIB Di Seladaan Songgon, Menikmati Durian Langsung di Bawah Pohonnya

Di Seladaan Songgon, Menikmati Durian Langsung di Bawah Pohonnya

Food Story 19/02/2018, 12:28 WIB Februari hingga April, Wisatawan Tak Bisa Berkunjung ke Baduy Dalam

Februari hingga April, Wisatawan Tak Bisa Berkunjung ke Baduy Dalam

News 19/02/2018, 10:37 WIB 4 Museum Unik dengan Nama Maestro Seni Rupa Indonesia

4 Museum Unik dengan Nama Maestro Seni Rupa Indonesia

Travel Tips 19/02/2018, 09:41 WIB Panen Durian di Baduy, Yuk Wisata Durian...

Panen Durian di Baduy, Yuk Wisata Durian...

Travel Story 19/02/2018, 08:23 WIB    Curug Gending Asmoro, Eksotisme Air Terjun di Tengah Hutan Bambu (2)

Curug Gending Asmoro, Eksotisme Air Terjun di Tengah Hutan Bambu (2)

Travel Story 19/02/2018, 07:24 WIB 4 Rekomendasi Wisata Sehari di Pangkalan Bun Kalteng

4 Rekomendasi Wisata Sehari di Pangkalan Bun Kalteng

Travel Story 19/02/2018, 06:10 WIB Silaturahmi Sambil Menikmati Durian di Baduy

Silaturahmi Sambil Menikmati Durian di Baduy

Travel Story 18/02/2018, 21:15 WIB Jogja Air Show Diharapkan Dongkrak Kunjungan Wisatawan

Jogja Air Show Diharapkan Dongkrak Kunjungan Wisatawan

News 18/02/2018, 20:01 WIB Curug Gending Asmoro, Dulu Mistis, Sekarang Eksotis... (1)

Curug Gending Asmoro, Dulu Mistis, Sekarang Eksotis... (1)

Travel Story 18/02/2018, 19:02 WIB Load MoreSumber: Google News | Berita 24 Kalteng

Next
« Prev Post
Previous
Next Post »